寶寶米餅挑選、比較
關於幼兒的零嘴
基本上我是採取不給予的狀態
但 需考量到家中有長輩的情況下，若無事先準備挑選過的產品
高糖、高鹽、油炸、添加物、防腐劑....等就會在你不知覺得情況下，進到小孩肚裡
一開始，是找信任的米餅商，自備米請他幫忙爆成小米花
也試圖自己做米餅，但有礙於手作米餅容易軟爛，故選擇市售的米餅
以下成份表共15款米餅廠牌:
樂扉寶寶、瀚克寶寶、有田製菓、龜田米餅、稻鴨米餅、嘉寶星星餅、小星泡芙、池上米餅、米大師、胖手指、幸福米寶、旺仔、脆妮妮、夢田米町、乳兒米餅
篩選條件:
1.無糖、無鹽、無防腐劑、無人工色素、無食用油、無香料(藍莓粉、南瓜粉、菠菜粉...)
2.有機稻米，輾米工廠自產尤佳
3.非油炸、無反式脂肪
4.無乳化劑(阿拉伯膠、烷基苯磺酸鈉):
使澱粉結合防止老化，強化麵團筋網、韌性和抗性，提高防潮性
5.產地:台東、花蓮、宜蘭為佳
即使標示有機農產品，但產區的範圍10公里內有工廠就不應考慮
6.無額外養份攝取 , ex:鈣質
因養份攝取來源應為奶粉。
畢竟米餅應以單純為佳，而非為了其他營養價值而添加其他品項。
以下四款為口袋名單:
1.樂扉寶寶 -每克1.8元
2.瀚克寶寶-每克2.4元
3.米大師-每克2.14元
4.胖手指-每克1.13元
5.幸福米寶-每克4.25元
考量容量與價錢: 胖手指和夢田米町 是最佳選擇
而蕗希娘家就在宜蘭，特地跑去夢田米町工廠看，前區為包裝出貨區，後為碾米廠
米餅可以當天打電話請他們現碾，保存期限雖只有四個月，但也顯示無添加其他成份
畢竟 自己做的米餅最多只能放一個禮拜，除了技術問題
基本上能保存超過六個月就應存疑
而目前 夢田工廠也在開發其他適合大人吃的米餅
有巧克力、蒜香芥末、蝦味、焦糖牛奶、照燒海苔 份量為50g $100
另外對於家裡小朋友已經吃習慣有味道的商品 其實也可以嘗試看看
因為 小米菓的小表哥(1Y8M) 嗜口性已比較重，還是會跟小米菓搶著吃
且夢田的米菓 吃起來不黏手，很適合5M小朋友練習抓取
小米菓 也因為愛吃夢田米町，被外公取了"小米菓"這個小名
附上小米菓 5M 及 1Y 愛吃的照片
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